open house raya....siapa?

I just got back from the 11 days I spent in Kuching from Raya...apart from the fact that I hurt myself on raya ke-5 and had to spend the next 4 days after that menahan sakit....it went really well and memenatkan...

Sunday, balik Miri on the afternoon flight....then Monday petang fly ke KL...sangat sedih weyyy takleh lepak lelama di rumah saya yang dah dikemaskan tu....I'll be in KL until Monday (27th September), sangat sedih lagi sekali sebab tak dapat join kawan-kawan di Miri beraya beramai-ramai....sebab diorang ni kalau beraya bukan setakat beray....siap dengan photoshoot bagai.....seronok....saya jeles....dahla ada seorang cicadas saja je nak berlagak diorang pegi beraya....hoh!

Anyway, untuk mengubat pilu di hati ini.....kawan-kawan di KL tu, sila jangan malu2 ajak saya datang beraya rumah korang ok...hehehehhehe

tata tits!

excuse my lack of updates..

saya sangat busy raya ni...sangat busy sampai lupa nak bergambar....tahun ni saya rajin menolong ibu di dapur....masak 2 dish...rendang daging and udang sambal lagi u.....so, takde idea nak update apa ok....

baju raya buat kat my usual tailor in Brunei....sangat selesa dipakai....dan nampak kemas dan kurusss....hahaha, penting itu...

baju yang ditempah di Miri dua minggu sebelum raya hari tu....the dress yang dia buat I suka...tapi baju ni kurengg...tak berapa selesa, and nampak gemsss....of course, tudung ekspress itu turut menyumbang kepada kebulatan...tapi baju fesyen macam zuma dia buat cantik dan nampak kurrrssss....

ok, itu je nak update....

my favorite kek lapis ever

*allow me to rant first*

I'm a loserina...lagi 3 hari nak raya, masih lagi berada di ofis...emak di rumah sudah kerinduan menunggu anak-anaknya balik dari perantauan (cheh)....adik aku yang dah kawen tu pun tunggu me and my bro balik baru dia chow ke rumah mertua tercinta...dapat ku imagine muka cengengnya di pagi hari raya nanti...adatla kan kalau dah kawen.

In the office pulak, business as usual...takde suasana raya pun....sungguh berbeza dengan di team yang satu lagi....team aku ni, out of 70+ people, 5 orang je yang sambut Hari Raya...and those 5 pulak sangatla loserina loserinu sebab tunggu esok baru nak balik....confirm lepas raya ni tak banyak kuih yang terhidang di pantry tak macam masa kat team lama dulu...huhu

Cakap pasal kuih raya, malam tadi I managed to bake kek lapis cadbury kesukaan saya....actually, ada 3 jenis je kek lapis yang aku suka buat and makan....biasanya ada kek yg aku suka makan, tapi tak suka buat and vice versa...and they are:

• Kek Lapis Batik Kerong: kek ni kek lapis yang dikukus...setiap lapisan ada coraknye yang harus diselang seli pulak tu....kalau buat kek ni, even though start from after sahur, siapnye dalam pukul 10 malam gitu... bila dah penat tu, confirmla tangan akan melecur sikit sebab terkena pengukus....aku buat kek ni 4-5 tahun sekali je....bila dah teringin sangat-sangat-sangat
• Kek Lapis Cadbury: ini adalah kek yang confirm lazat punyalah....kesukaan ramai...kalau korang buat satu je, confirm korang akan sorokkan kek tu tak nak hidang kat orang punya. Inilah kek yang aku buat semalam. It took me 2 years to find this recipe....sebelum tu 2 kali raya aku try buat, tapi dapat recipe yang tak berapa best....finally jumpa jugak resepi yang best,,,sekejap je buat ni...dalam 5 jam siap.
• Kek Lapis Saltcheese: kek ni lagilah mudah...sedap pulak tu...no need to bake..

Since I'm feeling generous today, aku taipkan resepi kek ke 2 dan ke 3 tu untuk korang ye....so korang bolehla buat sendiri di Hari Raya nanti..

Kek Lapis Cadbury

16oz mentega
2 gelas gula halus
10 biji telur ayam
2 1/2 gelas tepung biskut cheese Julie's
1 tin susu manis
1/2 tin kelapa kering
160 biji coklat Cadbury
1 sudu teh esen vanila

1. Pukul telur dan gula hingga kembang.
2. Mentega, susu dan esen vanila dipukul di tempat lain.
3. Masukkan adunan mentega ke dalam adunan telur.
4. Masukkan tepung biskut cheese dan kelapa kering.
5. Bakar 2 senduk adunan terlebih dahulu.
6. Susun coklat Cadbury dan lapiskan 2 senduk lagi dan bakar.
7. Buat sampai habis. 

Kek Lapis Saltcheese

4 bungkus biskut Saltcheese
250gm Philadelphia cheese
50gm Buttercup
1 gelas gula halus
Susu segar

1. Pukul cheese, buttercup dan gula hingga kembang.
2. Celup biskut saltcheese dengan susu segar.
3. Alas loyang dengan plastik atau baking paper.
4. Susun biskut saltcheese yang telah dicelup tadi.
5. Lapis berulang-ulang dengan adunan cheese.
6. Sejukkan dalam peti sejuk.

SELAMAT MENCUBA & SELAMAT HARI RAYA, MAAF ZAHIR & BATIN...

dad's love

hari ni aku cuti, actually it all started bila aku kena kemas rumah coz it's my turn la pulak to host potluck for the singles in Miri...my house is so messy that I practically feel that I'm living in filth..so, bila dah start mengemas tu, mulalah jadi bersemangat sampai habis semua barang-barang aku rombak dan mana2 yang tak patut tu aku buang....hasilnya 5 plastik beg hitam besar dan kotak-kotak yang harus dibuang...kena buat 3 trip ke dumping ground since Majlis Bandaraya Miri tak ambik things outside the green trash can...

so, tadi masa tengah syok2 kemas bilik, my dad called...sangat panik ok bunyi dia...rupanya dia cemas sebab ada kawan dia cakap kat dia there is this one guy nak berkenalan dengan aku kat facebook....I have no idea how this guy knows about me...but I guess maybe from one of my dad's younger staffs....

Dad: ada ka orang message kau di facebook ka apa ka?

Me: ???? not that I know of

Dad: orang ya orang  **********, nya engineer kat *******

Me: huh? siney (mana) datang orang ya?

Dad: ada kawan bapak madah nya nak berkenalan dengan kau, maok add kau di facebook

Me: hmmm....banyak bah orang yang aku sik kenal add aku di facebook, sik tauk ku nak ney satu eh

Dad: jangan ko layan orang ya

Me: kenak (why)??

Dad: boleh sik jangan tanyak kenak....dengar jak cakap bapak

Me: yalah maok tauk juak kenak....

Dad: dengar cakap bapak, bapak sik suka nembiak ya....gila....bapak sik kira walaupun nya engineer ka apa...bapak sik maok ko melayan nya...sik ko nangga berita laki bini bertetak time sahor ya...gila lah ya 

Me: (oooo.... really emotional la pulak bapak aku ni).....jangan bingungla pak....aku ignore jak orang yang aku sik kenal yang add aku di facebook sebarang2 jak sik ada intro yang bagus...

Dad: jangan layan ok....bapak sik suka....nasib kawan bapak cerita ngan bapak tek...yalah bapak madah awal dengan kau...

Me: ok, is that all?

Dad: aok, bye, assalamualaikum.

hohoho... that conversation put a smile on my face...I'm 28 and having been taking care of myself extremely well (ye ke?)....and it's very nice and comforting to have somebody to be protective about me like that....yelah...guwe belum ada boyfriend or husband lagi maa....but my ex was over protective before....tu pun tak best jugak....my dad's protectiveness is just nice....and sometimes amusing...in the end of the day, I know I can always turn to him....masa aku heartbroken giler teruk dulu pun aku sanggup naik bas 15 jam (sebab flight sold out) semata-mata untuk balik rumah...maybe I haven't found my soulmate yet...but at the time being, true family love is more than good enough for me.

P/S: by the way, my dad is on facebook as well...(but he's not active....phewww)